在材料化學研（yán）究過程中，經常會出現把需要的物質從混合物分離出來的操（cāo）作，這種操作方法也叫分離方法（fǎ）。分離方法的（de）種類很多，可以根據物質（zhì）的物理和化學特性進行分類。今天叼嘿视频小編就給大家介紹一下一種（zhǒng）常見（jiàn）的分離方法——水蒸氣蒸餾。

在不溶或難溶於水（shuǐ）但有一（yī）定揮發性的有機物中通入水蒸氣，使有機物在（zài）低於100℃的（de）溫度下隨水蒸氣蒸餾出來的操作叫水（shuǐ）蒸（zhēng）氣蒸餾。水（shuǐ）蒸氣蒸餾是分離提純有機化合物的重要方法之一，可用於蒸餾沸點較（jiào）高，常壓（yā）下（xià）蒸餾易發生分解或破壞的（de）有機物及（jí）從混有（yǒu）固體（tǐ）、樹脂狀或焦油狀雜質的有機物中除去不揮發性雜質。100℃左右蒸氣壓小於（yú）1.3kPa的物質不適（shì）用。

一、安（ān）裝儀器裝置

水蒸氣（qì）蒸餾裝置由水蒸氣發生器、蒸餾燒瓶、冷（lěng）凝管、接收器四部分組成，水蒸氣發生器中的水量一（yī）般不超過燒瓶容積的（de）2/3.蒸餾燒瓶加人液體量不超過容積的1/3，插入的水蒸氣導入（rù）管距離瓶底1cm左右。為避免（miǎn）水蒸氣進人蒸餾燒瓶時大量凝結，必要時可隔石（shí）棉網小火加熱蒸餾燒瓶。檢查各（gè）連接處是否緊密。

二、加料

在蒸餾燒瓶中加入待蒸（zhēng）餾液體（tǐ），液體的量不超過容積的1/3，加入（rù）2粒沸石。

三（sān）、蒸餾

打開T形管上的螺旋夾，加熱水蒸氣發生器。當水沸騰，有（yǒu）水蒸氣從T形管衝出時，夾緊夾子，使水蒸氣（qì）導人蒸餾燒瓶。在水蒸氣加熱下，瓶內液體翻騰不息，被（bèi）蒸餾（liú）物質隨水蒸氣一起蒸出，經冷凝管冷卻成為液體（tǐ），進入接收瓶中，餾出液為混濁狀。調（diào）節火焰，控製餾出速度2~3滴/s。目（mù）在蒸餾過程（chéng）中要時 刻注意安全（quán）管中水位的變（biàn）化（huà），如（rú）發現水位突然上升可（kě）能是（shì）蒸氣導人管發生堵塞，應（yīng）打開（kāi）T形管（guǎn）的螺旋夾，移去熱源，找出故障原（yuán）因（yīn）(世般因為蒸氣導人管堵塞)，待排（pái）除故障再繼續蒸餾。

四、結束

當餾出（chū）液（yè）澄清透明時，停止蒸餾。先打開T形管上的螺旋夾（jiá），再移開熱源，防止燒瓶中液體倒吸。

叼嘿视频小編結語：水蒸氣蒸餾是分離（lí）純化有機（jī）化合物的重要（yào）方法之一，它是將水蒸氣通入含有不溶（róng）或微（wēi）溶於水但有一定揮發性的有機物的（de）混合物中，並使之加熱沸騰（téng），使待提純的有機物（wù）在低於100℃的情況下隨水蒸氣一起被蒸餾出來，從而達到分離提純的目的。